Resep Ayam Bakar Rumahan

 

Resep Ayam Bakar Rumahan

Resep Ayam Bakar Rumahan

Bahan : 

1.  1 Ekor ayam dan potonglah menjadi 8 bagian 

2.  1 buah jeruk nipis , cukup ambil airnya saja 

Bumbu Olesan :

1. 5 sdm minyak sayur 

2. 1 sdm cabe merah giling 

3. 3 sdm kecap manis 

4. 2 sdm saus tiram 

5. 2 sdt bawang putih parut halus 

6. 1 sdt jahe parut 

7. 1 sdt gula pasir 

8.  1/2 merica bubuk 

9. 1 sdt garam 

Sambel : 

1. 8 cabe merah 

2. 5 butir bawang merah 

3. 3 siung bawang putih 

4. 1 buah tomat merah,potong - potong 

5. 1 potong terasi 

6. 1 sdt garam 

Cara Membuat : 

1. Cucilah potongan ayam sampai bersih, lalu lumuri  air jeruk nipisnya, dan diamkan sebentar 

2. Bumbu oles : Bahan olesan diaduk sampai tercampur merata 

3. Ayam potongan tadi dilumuri dengan bumbu oles sambil remas remas hingga bumbu meresap.

Diamkan sekitar 20 menit atau 30 menitan

4. Setelah itu panaskan panggangan diatas bara api. pangganglah potongan ayam tadi diatas bara api hingga matang dan juga terlihat kecokelatan kedua sisinya lalu angkat

5. Sajikan dengan sambal dan lalapan sesuai selera.

6. Sambal : Goreng bahan sambal kecuali garam sampai sedikit layu. angkat dan tiriskan 

7. Tumbuk bahan sambal bersama garam sampai halus 

Ayam bakar dengan cara membuat ayam bakar, menyediakan paket ayam bakar dengan rasanya yang gurih ,enak, dan bisa ditemui di warung bu tami, pokoknya harga termurah. Info selengkapnya +62 838-7359-6634

#ayambakar, #ayambakarpurbalingga, #ayambakarjawatengah, #ayambakarklaten, #ayambakarsemarang, #ayambakarsurakarta, #resepolesanayambakar, #ayambakarterdekat, #ayambakarenakpurbalingga